Es gibt wahrlich nichts besseres als Süßes für den Magen und noch besser ist es wenn er schnell gemacht ist. Da habe ich einfach mal beschlossen zu irgendeiner Familienfeier diesen Kuchen zu machen allerdings habe ich noch Rum mit dazugetan. Der Geruch – einfach nur…
Und da ich mal wieder experimentieren wollte, habe ich mir gedacht ich mache herzhafte Waffeln mit einem leckeren Dip. 🙂 Und tadaa da ist auch schon das Rezept. Alleine während des photographierens musste ich immer wieder naschen. Es riecht sooo gut und es ging nicht…
Dieser Kuchen ist nix für Kalorienzähler, Diätenhalter und „ich-esse-nix-süßes“-Menschen. Dieser Kuchen, und anders kann man es einfach nicht nennen, ist der Star egal wo er auftaucht! 😉 Am „Bulgarischen Abend“ – Dinner gab es ihn als Nachspeise. Und alle sind hin und weg von diesem Kuchen und…
Zutaten: 1 große Zwiebel1 ganze Gurke3 – 4 Tomaten1 rote Paprika1 grüne Paprika1 gelbe Paprika1 Packung HüttenkäseKräuter, Salz und Pfefferetwas Öl Zubereitung: 1. Das Gemüse waschen 2. erst die Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben und mit etwas Salz bestreuen und…
Zutaten (Für 4 Personen) 1 große Aubergine2 Stück Spitzpaprika2 Tomaten1 Zwiebel3 -4 KnoblauchzehenPetersilieOlivenölSalz zum abschmecken Zubereitung Ein Wort vorneweg. Ich habe echt keine besseren Bilder und vor allem keine Bilder während der Zubereitung. Sollte sich die Gelegenheit ergeben und ich kann mal „live“ dabei…
Zutaten 500g Hackfleisch500g Kartoffeln1 Zwiebel1 Packung passierte TomatenWasserSalz, Pfeffer, 1 TL Bohnenkraut, Paprika Zubereitung 1. Backofen vorheizen auf 200 °C Umluft 2. Zwiebeln klein hacken und mit etwas Öl leicht anbraten 3. Hackfleisch zu den angebratenen Zwiebel dazugeben, alles gut umrühren 4. Kartoffeln…
Zutaten: 2-4 Knoblauchzehen1 ganze Gurke250 – 500g Magerquark1 Schnapsglas MilchSalz und Kräuter Zubereitung: 1. Knoblauchzehen schälen und zusammen mit etwas Salz in eine Schüssel geben 2. Mit dem Mörser die Knoblauchzehen und das Salz miteinander gut vermengen und sodass alle Zehen „zerstampft“ sind und…
Vor einigen Wochen – eigentlich um genau zu sein am 28.12. – lud ich meine Freunde zu einem „Bulgarischen Abend“ – Dinner ein. Es gab ausschließlich bulgarisches Essen, natürlich von mir persönlich frisch zubereitet (und bei zwei Gerichten mit Hilfe meiner Mama). Die Resonanz von…
Erstmal bevor ich Anfange über unsere Weihnachten zu berichten, möchte ich euch ebenfalls schöne Weihnachten wünschen auch wenn diese Vorbei sind. Ich hoffe, ihr hattet angenehme Tage im Kreise der Familie und habt es euch gut gehen lassen. Es gibt nichts schöneres als die Zeit…
Da man ja zum Glück auf Instagram, dank des neusten Updates auch Umfragen machen kann, hab ich meine „Follower“ gefragt, ob sie denn gerne einen Blogpost über das „Food.Blog.Meet“ hätte. Und ich staunte nicht schlecht als ich am nächsten Tag wieder reingeschaut habe und gesehen…
Freitag, den 7 Juli 2017 Anreise! Eigentlich kann man auch am Donnerstag ab 16 uhr (oder erst 18 uhr?!) mit seinem US Car ankommen und auf dem Gelände sein Zelt und Pavillion oder Wohnwagen aufbauen. Aber das schaffen wir irgenwie nie! Wir kommen deswegen immer Freitag…
Samstag, den 15.4. Endlich! Das Wochende ist da und die Street Food Days mit dazu! Endlich! Die „Dauerkarten“ (also für alle 3 Tage) hatte ich ja schon seit Wochen für uns besorgt. Und damit es lustiger ist haben wir uns immer Freunden verabredet! Den alles…
