Werbung Vor 1 1/2 Jahren war ich mit vielen anderen tollen Foodbloggern bei dem Kochkurs von Koch Alboth. (Auf Instagram in den Highlights könnt ihr euch das jederzeit anschauen) Dort hat er uns gezeigt wie einfach, schnell und total einfach Risotto ist. Seitdem ist es…
Spontan diese Pizza zubereitet. Das war eine reine Resterverwertung. Und man kann die Pizza mit allem belegen worauf man Lust hat und vor allem was man da hat. Solange es einem Schmeckt. 🙂 Und jetzt kommen wir zum Rezept. Ich wünsche euch viel Spaß beim…
Wer mich kennt weiß wie sehr ich Brot backen liebe. Ich liebe es den Teig zu kneten, zu sehen wie er Dank des Hefes aufgeht und dann dieser Duft. Und das Allerbeste – Warmes Brot mit Butter und einen Apfel. Himmel auf Erden. Das könnte…
Dieser Beitrag enthält Werbung Ostern steht vor der Tür. Anders als die letzten Jahre. Aber wir können das beste daraus machen. In dem wir uns einen leckeren Blauschimmelkäse holen und daraus einen leckeren Brunch kreieren. Dieser Blauschimmelkäse, der Fourme d’Ambert, schmeckt sinnlich. Mit den perfekten…
Kartoffeln sind so geniale Allrounder. Egal ob als Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln. Die Kartoffel ist so vielfältig. Und eins meiner liebsten Lebensmittel. Ich könnte tonnenweise davon verdrücken. So wie meine Schwester. Bei meinem Opa gab es imemr einen kleinen Kampf und die Kartoffeln. Mein…
Eeeendlich ist es wieder soweit. Die Weihnachtszeit rückt immer näher. Und was darf nicht fehlen? Richtig, Plätzchen, Plätzchen und Plätzchen. Es gibt wahrlich nichts besseres als den Duft von frischen Plätzchen aus dem Ofen, vom naschen vom rohen Plätzchenteig und anschließend die Dekoration von den…
Ein leckeres Gericht schnell gezaubert. Schnitzel kennt jeder, jedoch ein bisschen gesund mit einer Walnusskruste. Gleichzeitig kann man etwas Wut abbauen beim kleinmachen der Walnüsse. 😉 Und das Fitnessstudio kann an diesem Tag auch ausgelassen weden, wenn man die Walnüsse nicht mit dem Hammer klein…
Und wer den dicken Pizzateig nicht mag, kann hier jetzt sich das Rezept für den dünnen Pizzateig anschauen und nachbacken. Ich hab den auf den Fotos nicht ganz dünn ausgerollt da er sonst nicht auf mein Blech gepasst hätte. 😀 Aber ich kann euch…
Heute gibt es mal ein Grundrezept. Ein Grundrezept für einen dicken Pizzateig. Der ist super einfach und schnell gemacht. Und man kann ihn nach Lust und Laune belegen. Ich wünsche viel Spaß und lasst es euch schmecken. 🙂 Zutaten 1/2 Würfel Hefe 1/2 EL…
Es gab lange keine Tarte mehr. Schon vermisst? 😉 Und da musste was herbstliches her und was passt besser zu Herbst als Mandeln und Möhren? Vor allem der Teig mit Mandeln und warm ist so lecker und riecht himmlisch, ach wie ich mich auf den…
Es sollen endlich wieder kühlere Temperaturen kommen und ihr glaubt gar nicht wie ich mich darauf freue. Es gibt für mich persönlich nichts schöneres und angenehmeres als Temperaturen unter 20°C. Ich mag ja die Sonne, allerdings nur in Verbindung mit kühlere Temperaturen oder Schnee. Oh…
Dieser Auflauf machen wir schon seit Jahren. Das Rezept entstand völlig spontan als wir nur Reste im Kühlschrank hatten und einfach nicht wussten was wir essen sollen. also hab ich etwas herum experimentiert und so entstand dieser leckere Auflauf. Mit den Jahren habe ich ihn…
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