Eeeendlich ist es wieder soweit. Die Weihnachtszeit rückt immer näher. Und was darf nicht fehlen? Richtig, Plätzchen, Plätzchen und Plätzchen. Es gibt wahrlich nichts besseres als den Duft von frischen Plätzchen aus dem Ofen, vom naschen vom rohen Plätzchenteig und anschließend die Dekoration von den Plätzchen. Ich nehme mir teilweise einige Tage Zeit um Plätzchen„Weihnachtsplätzchen – Sternchen“ weiterlesen
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Hähnchenschnitzel in Walnusskruste
Ein leckeres Gericht schnell gezaubert. Schnitzel kennt jeder, jedoch ein bisschen gesund mit einer Walnusskruste. Gleichzeitig kann man etwas Wut abbauen beim kleinmachen der Walnüsse. 😉 Und das Fitnessstudio kann an diesem Tag auch ausgelassen weden, wenn man die Walnüsse nicht mit dem Hammer klein macht sondern mit dem Messer kleinhackt. Ich liebe Schnitzel in„Hähnchenschnitzel in Walnusskruste“ weiterlesen
Grundrezept dünner Pizzateig
Und wer den dicken Pizzateig nicht mag, kann hier jetzt sich das Rezept für den dünnen Pizzateig anschauen und nachbacken. Ich hab den auf den Fotos nicht ganz dünn ausgerollt da er sonst nicht auf mein Blech gepasst hätte. 😀 Aber ich kann euch versichern er ist wunderbar schön dünn und nach dem Backen„Grundrezept dünner Pizzateig“ weiterlesen
Grundrezept dicker Pizzateig
Heute gibt es mal ein Grundrezept. Ein Grundrezept für einen dicken Pizzateig. Der ist super einfach und schnell gemacht. Und man kann ihn nach Lust und Laune belegen. Ich wünsche viel Spaß und lasst es euch schmecken. 🙂 Zutaten 1/2 Würfel Hefe 1/2 EL Zucker 60 ml lauwarme Milch 60 ml lauwarmes Wasser 240g„Grundrezept dicker Pizzateig“ weiterlesen
Möhren-Tarte
Es gab lange keine Tarte mehr. Schon vermisst? 😉 Und da musste was herbstliches her und was passt besser zu Herbst als Mandeln und Möhren? Vor allem der Teig mit Mandeln und warm ist so lecker und riecht himmlisch, ach wie ich mich auf den Herbst und die kalten Tage freue. Wer ist auch schon„Möhren-Tarte“ weiterlesen
Blumenkohlcremesuppe
Es sollen endlich wieder kühlere Temperaturen kommen und ihr glaubt gar nicht wie ich mich darauf freue. Es gibt für mich persönlich nichts schöneres und angenehmeres als Temperaturen unter 20°C. Ich mag ja die Sonne, allerdings nur in Verbindung mit kühlere Temperaturen oder Schnee. Oh eine wunderschöne Schneelandschaft und dann scheint die Sonne so schön.„Blumenkohlcremesuppe“ weiterlesen
einfacher Nudelauflauf
Dieser Auflauf machen wir schon seit Jahren. Das Rezept entstand völlig spontan als wir nur Reste im Kühlschrank hatten und einfach nicht wussten was wir essen sollen. also hab ich etwas herum experimentiert und so entstand dieser leckere Auflauf. Mit den Jahren habe ich ihn perfektioniert und mit Mandelmilch probiert. Da ich Mandelmilch erst seit„einfacher Nudelauflauf“ weiterlesen
боб („Bob“ – Bulgarische Bohnensuppe)
Es ist soweit. Es gibt wieder ein bulgarisches Rezept. Diese Bohnensuppe gibt es sehr oft bei meinen Eltern und ich freue mich jedesmal wie verrückt. Ich liebe diese Suppe vor allem wenn meine Mama sie frisch gemacht hat. Und momentan ist es so sobald meine Mama sie gekocht hat, wird mir eine Tupperdose voll„боб („Bob“ – Bulgarische Bohnensuppe)“ weiterlesen
Brokkolistrudel
Wer mich und meinen Blog kennt, weiß das ich gerne sämtliche süßen Gerichte in herzhaft umwandel. wie die Herzhaften Waffeln , die Quiche oder andere Rezepte. Deswegen musste ich mich mal an einem Strudel probieren. Ich liebe die süße Variante. Vor allem Apfelstrudel esse ich unglaublich gerne. Der Punkt mal nen herzhaften Strudel zu machen„Brokkolistrudel“ weiterlesen
aromatische Hänchenschenkel
Ein einfaches und schnelles Abendessen? Ohne großen Aufwand und allzuviel Abwasch? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Die Zutaten hat wirklich Jeder zu Hause oder/und im nächsten Supermarkt bzw Metzger. Die Zubereitung dauert 10 Minuten, den Rest macht der Ofen. Klasse oder? Der Gerucht anschließend aus dem Ofen ist himmlich und die Hähnchen sind„aromatische Hänchenschenkel“ weiterlesen
einfache cremige Gemüsesuppe
Zurück aus der Sommerpause und gleich mal eine herzhafte leckere Suppe, im Hochsommer, mitten im August, warum auch nicht. Es soll ja Menschen geben die auch im Hochsommer warm Essen können. Ich bin leider nicht so eine Person aber mein Partner. Er könnte zu jederzeit was warmes Essen egal welche Temperatur ist. Könnt ihr im Sommer„einfache cremige Gemüsesuppe“ weiterlesen
Tortellini in cremiger Käsesauce
Wie wäre es mit einem einfachen Gericht ohne viel Mühe und lange rumstehen in der Küche? Wie wäre es mit Zutaten die man immer da hat? Wie wäre mit einer Soße in nur 15 Minuten? Dann seid ihr hier richtig. Diese Soße für Tortellini ist so einfach und schnell gemacht, das ist kaum zu glauben.„Tortellini in cremiger Käsesauce“ weiterlesen