Oh Freunde es ist wieder Zeit für ein herzhaftes Gericht. Und wie ihr mich nach all den Jahren kennt, ist es ein One-Pot-Gericht geworden. Ja was soll ich sagen, ich liebe solche Gerichte, wo nicht so viel eingesaut wird und man am Ende nicht hundert…
dieser Beitrag enthält Werbung Milchig-zart, voller Geschmack und ohne Gentechnik: Das ist Mozzarella wie er sein soll. Nun stell dir vor, wie die feinen Scheiben grüne Spargelstangen umwickeln und auf dem Grill langsam zerlaufen. Oh yes! Ganz neu im Sortiment: Zottarella High Protein. Die 125g…
Wer kennt dieses Gericht nicht. Kartoffeln mit Eier und Senfsoße. Ein Gericht das ich aus meiner Kindheit kenne und liebe. Und wer hätte es gedacht, es ist sooo einfach und so schnell gezaubert. Was hier am längsten dauert sind die Kartoffeln. Aber in diesem Blogpost…
Zupfbrot ist ein super leckere Alternative zum Frühstück oder sogar als Mahlzeit für Zwischendurch. Super lecker und sehr einfach zubereitet. Kann herzhaft und süß gefüllt werden, wie ihr Lust und Laune habt. Diese hier sind herzhaft gefüllt mit Käse und Schinken. Ich bin ein Fan…
Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen mehr klassische Rezepte auf dem Blog zu veröffentlichen. Vor allem auch Grundgerezepte. Da jeder einen anderen Geschmack hat, ist es mir wichtig, das man das Grundrezept kennt, aber so belegen kann wie man will. Wie bei diesem Flammkuchenteig. Ich…
Happy New Year Freunde. Auf ins ein tolles neues Jahr, auf das alles was ihr euch vornimmt erfüllt wird. Auf viele Reisen, tolle Freunde, viel Liebe und auf immer einen vollen Magen. Und bei dem vollen Magen kann ich euch behilflich sein. Hier werden regelmäßig…
Bevor die Weihnachtsbacksaison beginnt, muss es hier erstmal was herzhaftes und leicht gesundes geben. Sonst können wir uns doch nichts gönnen zur Weihnachtszeit. Und deswegen gibt es wieder eine leckere, ultra schnell zubereitete und gesunde Salatbowl. Und ich wette mit euch, das ihr die Zutaten…
Ach ja endlich wieder ein bulgarisches Rezept. Ihr glaube nicht wie sehr ich mich freue euch dieses Rezept präsentieren zu dürfen. Ich liebe diese Suppe. DAS ist für mich Kindheit pur. Die gab es immer wenn ich krank war oder im Winter in Deutschland. Meine…
Heute ist mein Geburtstag. Mein Geburtstag. Und ich habe mir schon lange gewünscht das ich mir selbst ein Rezept widme. Und nun ist es soweit. Wie sollte es auch anders sein, es muss was mit Kartoffeln sein. Ihr kennt mich, ich liebe Kartoffeln, in jeder…
Mit diesem One- Pot Gericht endet meine herzhafte Phase auf diesem Blog. Danach kommen leichte und leckere Sommergerichte. Da möchte man nicht unbedingt bei 30°C Außentemperatur lange in der warmen Küche stehen. Und ganz ehrlich ich freue mich schon darauf. Aber kommen wir jetzt mal…
Es gab lange kein Rezept mehr mit Fisch. Also wird es wieder Zeit. Schließlich leben wir in Potsdam und hier gibt es eine Menge Fischer die frischen Fisch verkaufen. Den Geruch bei den Fischerständen ist jedesmal sehr gewöhnungsbedürftig aber was macht man nicht alles für…
Der Sommer naht und da möchte man einfach nicht allzu lange in der Küche stehen, oder so extrem warme Sachen zu sich nehmen. Ich kann das mehr als nur verstehen. Wirklich. Ich hasse es im Sommer zu kochen. Draußen warm und dann soll man noch…
