schneller Flammkuchen

Ab und zu darf es gerne schnell gehen in der Küche. Da möchte man ein Rezept haben das zwar selbstgemacht ist aber auch schnell zum zubereiten ist. Und da ist dieses Rezept hier genau richtig. Der Teig muss nicht gehen und man kann alles auf…

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gebackene Käse-Tortillas

Einige nennen dieses Gericht Tortillas, Wraps oder wie auch immer. Hier heißt es immer Tortillas, auch wenn es ganz anders aussieht und heißen mag. Kennt ihr das? Welches Gericht hat bei euch einen Eigenname? 🙂 Und diese Tortillas gibt es bei uns sehr oft. Deswegen…

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Kartoffel – Spinat – Burger mit Hummuscreme

Wie ihr gesehen habt, gab es im letzten Blogpost das Rezept für die Burgerbrötchen. Und jetzt gibt es ein Rezept über eine richtig leckere Belegung von einem Burger. Ist ebenfalls etwas aufwändiger aber sooo lecker. Und vor allem vegetarisch. Ein leckerer vegetarischer Burger. Geht auch…

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Burgerbrötchen – einfach und lecker

Wir essen sehr gerne Burger. Da war es nur klar das auch die Burgerbrtöchen selbstgemacht sind. Nach einigen Fehlläufe gelang es mir richtig gut und sogar mit Mandelmilch. Auch wenn dieses Rezept etwas aufwändiger ist und eine Weile braucht zum gehen, lohnt es sich allemal.…

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Paella mit Hähnchen und Erbsen

Da wir ja aktuell immernoch nicht reisen dürfen, geht meine kulinarische Reise weiter.  Diesmal nach Spanien. Und woran denkt man da? An tolle Strände, warme Sommernächte, kalte Cocktails, freundliche Einwohner und schöne Musik die einem zum tanzen animieren. Und natürlich an das leckere Essen. Das…

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polnische Bigos

Erst letztens sind wir nach Polen gereist und haben die Seele baumeln lassen. Diesmal ist es eine kulinarische Reise nach Polen, mit einem leckeren polnischen Nationalgericht. So lecker aber es dauert bis es fertig ist, dafür schmeckt er auch aufgewärmt noch viel besser. Es geht…

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einfache Eierkuchen

Heute gibt es ein einfaches aber super vielseitig Rezept. Ein Eierkuchenrezept. Oder wie sagt ihr das? Manche sagen Pfannkuchen oder Palatschinken. Wie ist es bei euch üblich? hier bei uns heißt es Eierkuchen und gegessen wird es mal herzhaft mal süß, ja nach Lust und…

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Einfaches Risotto

Werbung Vor 1 1/2 Jahren war ich mit vielen anderen tollen Foodbloggern bei dem Kochkurs von Koch Alboth. (Auf Instagram in den Highlights könnt ihr euch das jederzeit anschauen) Dort hat er uns gezeigt wie einfach, schnell und total einfach Risotto ist. Seitdem ist es…

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einfache und leckere Pizza

Spontan diese Pizza zubereitet. Das war eine reine Resterverwertung. Und man kann die Pizza mit allem belegen worauf man Lust hat und vor allem was man da hat. Solange es einem Schmeckt. 🙂 Und jetzt kommen wir zum Rezept. Ich wünsche euch viel Spaß beim…

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Brot mit Käse und Schinken

Wer mich kennt weiß wie sehr ich Brot backen liebe. Ich liebe es den Teig zu kneten, zu sehen wie er Dank des Hefes aufgeht und dann dieser Duft. Und das Allerbeste – Warmes Brot mit Butter und einen Apfel. Himmel auf Erden. Das könnte…

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Schnelle Pizza-Ofenkartoffeln

Kartoffeln sind so geniale Allrounder. Egal ob als Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln. Die Kartoffel ist so vielfältig. Und eins meiner liebsten Lebensmittel. Ich könnte tonnenweise davon verdrücken. So wie meine Schwester. Bei meinem Opa gab es imemr einen kleinen Kampf und die Kartoffeln. Mein…

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