Saftiger Pflaumenstreuselblechkuchen – klassisches Rezept mit Rührteig, fruchtigen Pflaumen und knusprigen Zimtstreuseln. Perfekt für Spätsommer, Kaffee & Kuchen oder zum Einfrieren.
Willkommen zurück in meiner Schokoladenküche! Heute zeige ich dir ein Rezept, das einfach zum Dahinschmelzen ist: ein Schokoladencheesecake mit Salzbrezelboden und einer seidigen Schokoladenganache. Dieser Cheesecake ist pure Versuchung – cremig, reichhaltig und doch wunderbar ausgewogen. Die leicht salzige Knusperbasis aus Brezeln sorgt für einen…
Willkommen zu meinem neuesten Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das für mich der Inbegriff von Genuss ist: der klassische New York Cheesecake. Und ich kann euch versichern, es ist ein absolutes Highlight für jeden Käsekuchen-Liebhaber. Ein New York Cheesecake ist bekannt für…
Ein selbstgebackener Kuchen ist mehr als nur ein Dessert – er ist eine Umarmung aus Zutaten, die „Ich liebe dich“ schreit. Dieser Herzkuchen für den Muttertag mit cremiger Sahne, Erdbeeren und feinem Zitronenaroma ist genau das: ein liebevolles Statement für die wichtigste Frau deines Lebens.…
Während Weihnachten und Silvester stehen kurz vor der Tür und die meisten werden von der Familie oder sie kochen selbst. Meist ist es völlig klar und teilweise Familientradition was es zu Weihnachten gibt. Wohingegen beim Dessert kann es variieren. Oft ist man ja auch sooo…
Es ist wieder Zeit für ein klassisches Rezept. Für ein sehr altes und klassisches Rezept mit vielen Namen der diesen Kuchen hat. Andere Bezeichnungen sind etwa Lukullus, Kalte Pracht, Kekstorte, Kellerkuchen, Kalte Torte, Kalte Schnauze, Schwarzer Peter, Schwarzer Hund, Kalter Igel, Keksmauer, Eishundkuchen, Wandsbeker Speck…
Es gibt kaum einen Kuchen den ich mehr vergöttere wie den Cheesecake. Ich liiiieeeebe Cheesecake. Es musste unbedingt ein neues Rezept her. Mein bunter Käsekuchen (hier) ist ja der Renner bei euch und meinen Nichten, aber der dauert selber mir immer zu lange, also musste…
Hmm Zupfkuchen. Wie der Name schon sagt, ein Kuchen den man nicht schneiden muss, sondern einfach abzupfen. Einfach genial. Habe ich mal gesehen und fand es richtig richtig gut. Da musste nur mal eine Idee her. Lange habe ich getüftelt. Es ist immer wieder erstaunlich,…
Viel zu selten mache ich einen Blechkuchen, dabei ist der so einfach und so schnell gezaubert. Ich habe lange überlegt ob ich das Rezept hier veröffentliche. Schließlich ist es ’nur‘ ein einfacher Blechkuchen. Aber ich glaube genau das wollt ihr, oder? Einfache Kreationen, die bombastisch…
Ach ja wer mich kennt der weiß das ich ein großer Fan von Tartes oder Quiches bin. Nichts geht über super leckere Tartes bzw Quiches, vor allem wenn sie noch war sind. Da geht mein Herz auf. Es gab sogar eine Zeit lang da habe…
