Wenn du ein Dessert suchst, das nicht nur traumhaft aussieht, sondern auch geschmacklich begeistert, ist der Schwarzwaldbecher mit Sauerkirschen, Mascarpone und Schokolade genau das Richtige. Inspiriert vom klassischen Schwarzwälder Kirschkuchen, kombiniert dieses Dessert im Glas fruchtige Kirschsauce, cremige Mascarpone und dunklen Schokoladenbiskuit zu einem unvergleichlich…
Wenn der Schokohunger sofort gestillt werden muss Es gibt diese Momente, in denen die Lust auf Schokolade ganz plötzlich da ist – und dann darf es bitte nicht lange dauern. Genau für solche Augenblicke ist dieser Schoko-Mug-Cake perfekt. Ohne Ofen, ohne Wartezeit und ohne großen…
Saftiger Pflaumenstreuselblechkuchen – klassisches Rezept mit Rührteig, fruchtigen Pflaumen und knusprigen Zimtstreuseln. Perfekt für Spätsommer, Kaffee & Kuchen oder zum Einfrieren.
Willkommen zurück in meiner Schokoladenküche! Heute zeige ich dir ein Rezept, das einfach zum Dahinschmelzen ist: ein Schokoladencheesecake mit Salzbrezelboden und einer seidigen Schokoladenganache. Dieser Cheesecake ist pure Versuchung – cremig, reichhaltig und doch wunderbar ausgewogen. Die leicht salzige Knusperbasis aus Brezeln sorgt für einen…
Willkommen zu meinem neuesten Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das für mich der Inbegriff von Genuss ist: der klassische New York Cheesecake. Und ich kann euch versichern, es ist ein absolutes Highlight für jeden Käsekuchen-Liebhaber. Ein New York Cheesecake ist bekannt für…
Ein selbstgebackener Kuchen ist mehr als nur ein Dessert – er ist eine Umarmung aus Zutaten, die „Ich liebe dich“ schreit. Dieser Herzkuchen für den Muttertag mit cremiger Sahne, Erdbeeren und feinem Zitronenaroma ist genau das: ein liebevolles Statement für die wichtigste Frau deines Lebens.…
Während Weihnachten und Silvester stehen kurz vor der Tür und die meisten werden von der Familie oder sie kochen selbst. Meist ist es völlig klar und teilweise Familientradition was es zu Weihnachten gibt. Wohingegen beim Dessert kann es variieren. Oft ist man ja auch sooo…
Ein echter Klassiker mit vielen Namen Es ist mal wieder Zeit für ein klassisches Rezept. Und zwar für einen richtig alten Klassiker, den wahrscheinlich viele noch aus ihrer Kindheit kennen: Kalter Hund. Allerdings hat dieser Kuchen erstaunlich viele Namen. Je nachdem, woher man kommt oder…
Es gibt kaum einen Kuchen, den ich mehr vergöttere als Cheesecake. Ich liiiieeeebe Cheesecake! 😍 Und deshalb musste natürlich unbedingt mal wieder ein neues Cheesecake-Rezept her. Mein bunter Käsekuchen ist bei euch und auch bei meinen Nichten ja ein absoluter Renner. Allerdings muss ich ehrlich…
Hmm Zupfkuchen. Wie der Name schon sagt, ein Kuchen den man nicht schneiden muss, sondern einfach abzupfen. Einfach genial. Habe ich mal gesehen und fand es richtig richtig gut. Da musste nur mal eine Idee her. Lange habe ich getüftelt. Es ist immer wieder erstaunlich,…
