Die Schwierigkeiten und die Einschränkungen während des Urlaubs, die die Stimmung richtig verderben und vermasseln konnten, wurden nicht weniger. Auf dem gewünschten Flughafen, Varna oder Burgas, gelandet, gab es weitere Hürden, die mehr als staatliches Bremsmanöver, weniger als Urlaubsabenteuer eingestuft werden sollten. Das liebe Geld!…
Wer, außer Partei- und Gewerkschaftsfunktionäre, seinen Urlaub unter der Sonne Bulgariens genießen dürfte oder sich eine Reise an die Schwarzmeerküste leisten könnte? Meistens wurden die ersten „Südländer-Touristen“, jung und ungebunden, als Exoten oder Abenteurer eingestuft. Nicht wegen Gefahren in der Wildnis, die noch nicht richtig…
Wer kennt es nicht, man schaut sich alte Fotoalben oder Videos von früheren Zeiten an und die Mama fängt lang und ausschweifend an zu erzählen – über Geschichten die wir alle schon tausendmal gehört haben, aber dennoch immer wieder gerne hören weil sie einfach schön…
Ein Käsekuchen, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch alle begeistert Manchmal darf ein Kuchen einfach ein bisschen außergewöhnlicher sein. Und genau das macht diesen bunten Käsekuchen so besonders. Schon beim Anschneiden sorgt er für staunende Gesichter, denn unter der klassischen Käsekuchenoberfläche versteckt sich ein…
Bald steht Ostern vor der Tür, obwohl es draußen eigentlich allen Anschein nach so aussieht als ob Weihnachten vor der Tür steht. Da macht doch die Ostereiersuche bestimmt sehr viel Spaß. 🙂 Das ändert aber nichts an der Sache das Ostern vor der Tür steht…
Zwar ist Ostern schon lange vorbei, dennoch möchte ich euch nicht vorenthalten was wir als bulgarische Familie an Ostern machen. Eigentlich nix spannendes. Wir (mein Partner und ich) gehen zu meine Eltern zum Ostersonntagsfrühstück. (Aber nicht so früh um 8 uhr, neeee wir schlafen aus…
Bald steht Ostern vor der Tür. Die Familie kommt zusammen, es gibt Kleinigkeiten wie Süßes was man seinen Liebsten verschenkt und wie immer kocht die Oma/ Mama das leckere Essen für die ganze Familie. Sie geben sich Mühe in der Küche, stehen stundenlang und kochen…
Manchmal braucht es einfach Schokolade – und zwar in der pursten, cremigsten und verführerischsten Form.Dieser variable Schokokuchen ist genau das: ein Rezept, das du nach Lust und Laune verändern kannst, ohne dass der Geschmack leidet. Ganz im Gegenteil – je nachdem, welche Zutat du hinzufügst,…
Und da ich mal wieder experimentieren wollte, habe ich mir gedacht ich mache herzhafte Waffeln mit einem leckeren Dip. 🙂 Und tadaa da ist auch schon das Rezept. Alleine während des photographierens musste ich immer wieder naschen. Es riecht sooo gut und es ging nicht…
Dieser Kuchen ist nix für Kalorienzähler, Diätenhalter und „ich-esse-nix-süßes“-Menschen. Dieser Kuchen, und anders kann man es einfach nicht nennen, ist der Star egal wo er auftaucht! 😉 Am „Bulgarischen Abend“ – Dinner gab es ihn als Nachspeise. Und alle sind hin und weg von diesem Kuchen und…
