Da wir ja aktuell immernoch nicht reisen dürfen, geht meine kulinarische Reise weiter. Diesmal nach Spanien. Und woran denkt man da? An tolle Strände, warme Sommernächte, kalte Cocktails, freundliche Einwohner und schöne Musik die einem zum tanzen animieren. Und natürlich an das leckere Essen. Das…
Weiter gehts es mit der Weihnachtszeit auf diesem Blog. Es gibt einfach nicht genug Plätzchenrezepte auf dieser Welt. Es gibt soooo viele Varianten. Und das ist auch gut so. Und diesmal geht es um das Gewürz Spekulatius. Ich hab mich hingesetzt und meiner Kreativität einfach…
Und wer den dicken Pizzateig nicht mag, kann hier jetzt sich das Rezept für den dünnen Pizzateig anschauen und nachbacken. Ich hab den auf den Fotos nicht ganz dünn ausgerollt da er sonst nicht auf mein Blech gepasst hätte. 😀 Aber ich kann euch…
Flammkuchen esse ich unglaublich gerne und daher musste ein Rezept her. Ich hab dafür einfach alles genommen was ich im Kühlschrank hatte und diese auf die Pizza getan. Den Teig hatte ich fertig gekauft da Hefe und Co. ausverkauft waren und deswegen musste dieser fertige…
Wie versprochen berichte ich euch wie es gelingt regional und saisonal einzukaufen und zu kochen. Wir haben alles Schritt fuer Schritt getan. Unser erster Schritt war es uns Sodastream zu holen, ichw ar einfach satt immer Wassekisten zu schleppen und immer wieder Pfand abgeben zu…
Wer kennt es nicht, man schaut sich alte Fotoalben oder Videos von früheren Zeiten an und die Mama fängt lang und ausschweifend an zu erzählen – über Geschichten die wir alle schon tausendmal gehört haben, aber dennoch immer wieder gerne hören weil sie einfach schön…
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