Seien wir mal ehrlich, Kekse – Cookies oder wie sie auch immer genannt werden möchten, liebt doch Jeder. Cookies gehen immer und sind immer sooo lecker. Egal ob Weich, etwas härter, mit weichem Kern, gesund oder mit super viel Schokolade, sie schmecken immer und es…
Wer kennt es nicht, es steht eine Feierlichkeit an und man grübelt was es so leckeres geben kann. Für Herzhaft ist immer schnell gesorgt aber was ist mit dem Süßen hinterher? Das kleine Dessert nach der großen Hauptspeise? Die darf bei vielen nicht fehlen, aber…
Diese Schoko-Pralinen sind tatsächlich entstanden weil ich diese 4 Zutaten noch übrig hatte. Simple aber wahr. Die sind so schnell und einfach gemacht, das man es kaum glauben mag. Der Geschmack dieser Schoko-Pralinen ist sooo gut, dass man traurig ist das die Pralinen so klein…
Baiser ist eine Süßspeise aus Eischnee und Zucker, kommt aus dem französischen und heißt so viel wie „Kuss“. Deswegen sage ich gerne das es meine süße Küsse sind. Aber wirklich sehr süß, also nicht für Jeden aber sehen super aus und richtig gelagert halten sie…
Wer kennt sie nicht diese riesigen Schweinsohren aus der Bäckerei. Und man hat sich sie als Kind auch so geliebt. Nur fand ich es doof das sie so groß waren. Und so entstand die Idee zu den Mini-Schweinsohren. Kleine süße Köstlichkeiten, die super einfach zu…
Eigentlich wollte ich einen Beerenblechkuchen machen. Allerdings waren die Bleche belegt, was sehr typisch für mich ist. Und so habe ich spontan umentschieden und habe Beerenstreuselmuffins daraus gemacht. Warum auch nicht und die waren geschmacklich sooo gut, man hat gleich ein Stückchen zum sofort mitnehmen…
Brownies sind meine Lieblinge. Ich mache sie unglaublich gerne und esse sie auch sehr gerne. Deswegen dachte ich mir es ist wieder Zeit für einen neuen Brownierezept. Dieses Rezept ist für die Seele, das Herz, den Magen und für einen Tag bei dem nichts funktioniert…
Es ist wieder Zeit für ein klassisches Rezept. Für ein sehr altes und klassisches Rezept mit vielen Namen der diesen Kuchen hat. Andere Bezeichnungen sind etwa Lukullus, Kalte Pracht, Kekstorte, Kellerkuchen, Kalte Torte, Kalte Schnauze, Schwarzer Peter, Schwarzer Hund, Kalter Igel, Keksmauer, Eishundkuchen, Wandsbeker Speck…
Ach ihr Süßen, die Tage werden wieder länger und es wird auch wärmer. Während ich diese Zeilen hier schreibe zwitschern draußen die Vögel und die Sonne scheint, dabei merke ich wie ich immer mehr abdrifte um einfach meine Gedanken schweifen zu lassen, raus schaue und…
Diese Schokoladenmousse mit Fruchtschicht ist durch pures Glück entstanden. Ich hatte nur diese Zutaten, wir hatten Lust auf was Süßes also zauberte ich. Und siehe da es schmeckte fantstisch. Also habe ich mir das Rezept fix auf einen Zettel aufgeschrieben in meinen Ordner gepackt und…
