Nach langer Zeit kommt endlich mein Rezept für die Kartoffelsuppe. Diesen mache ich oft vor allem wenn es draußen kalt, stürmisch und/ oder dunkel ist. Da ist diese Kartoffelsuppe genau das richtige, ein Seelenwärmer für die Seele. Dieses Rezept für die Kartoffelsuppe ist super einfach,…
Ein echter Klassiker mit vielen Namen Es ist mal wieder Zeit für ein klassisches Rezept. Und zwar für einen richtig alten Klassiker, den wahrscheinlich viele noch aus ihrer Kindheit kennen: Kalter Hund. Allerdings hat dieser Kuchen erstaunlich viele Namen. Je nachdem, woher man kommt oder…
Wer kennt dieses Gericht nicht. Kartoffeln mit Eier und Senfsoße. Ein Gericht das ich aus meiner Kindheit kenne und liebe. Und wer hätte es gedacht, es ist sooo einfach und so schnell gezaubert. Was hier am längsten dauert sind die Kartoffeln. Aber in diesem Blogpost…
Zeit für ein Klassiker. Diesmal leckere Vanillekipferl. Mache ich tatsächlich nicht so oft zu Weihnachten. Und ich wundere mich warum ich sie nicht öfters mache, aber wahrscheinlich, weil ich kaum Geduld habe alle gleichmäßig zu formen. 😀 Dafür habe ich einfach kein Talent und eindeutig…
Kommen wir zu einem Rezept, das wohl jeder mit Weihnachten verbindet: Lebkuchenherzen. Sie sind nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern bieten auch jede Menge Raum für Kreativität – du kannst sie nach Lust und Laune verzieren. Ein weiterer Vorteil: Sie bleiben erstaunlich lange frisch. Mein persönlicher…
Das neue Jahr ist mittlerweile ein paar Tage alt. Und manche suchen nach einfach und schnellen und dennoch leckeren Rezepten. Da sind sie hier richtig. Dieses Bruschetta Rezept ist so schnell und einfach das man es fast kaum glauben kann. Bei uns waren diese leckeren…
Manche Rezepte erzählen Geschichten – und dieses hier erzählt von warmen Küchen, dem Duft von frisch gebackenem Teig und der liebevollen Handarbeit, die in jedem einzelnen Stück steckt. Diese bulgarischen Käsetaschen sind ein echter Klassiker aus der Familienküche: zart und knusprig außen, herrlich cremig und…
Dieser Kuchen ist nix für Kalorienzähler, Diätenhalter und „ich-esse-nix-süßes“-Menschen. Dieser Kuchen, und anders kann man es einfach nicht nennen, ist der Star egal wo er auftaucht! 😉 Am „Bulgarischen Abend“ – Dinner gab es ihn als Nachspeise. Und alle sind hin und weg von diesem Kuchen und…
Zutaten (Für 4 Personen) 1 große Aubergine2 Stück Spitzpaprika2 Tomaten1 Zwiebel3 -4 KnoblauchzehenPetersilieOlivenölSalz zum abschmecken Zubereitung Ein Wort vorneweg. Ich habe echt keine besseren Bilder und vor allem keine Bilder während der Zubereitung. Sollte sich die Gelegenheit ergeben und ich kann mal „live“ dabei…
