einfache cremige Gemüsesuppe

Zurück aus der Sommerpause und gleich mal eine herzhafte leckere Suppe, im Hochsommer, mitten im August, warum auch nicht. Es soll ja Menschen geben die auch im Hochsommer warm Essen können. Ich bin leider nicht so eine Person aber mein Partner. Er könnte zu jederzeit…

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Tortellini in cremiger Käsesauce

Wie wäre es mit einem einfachen Gericht ohne viel Mühe und lange rumstehen in der Küche? Wie wäre es mit Zutaten die man immer da hat? Wie wäre mit einer Soße in nur 15 Minuten? Dann seid ihr hier richtig. Diese Soße für Tortellini ist…

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Apfel- Kaiserschmarrn

Als ich zum ersten Mal Kaiserschmarrn probiert habe musste ich echt feststellen das es mega lecker ist. Ich konnte einfach nicht glauben das ich diese Köstlichkeit noch nie gegessen habe. Ich war entsetzt und glücklich zu gleich. Entsetzt weil ich das jahrelang nicht gewusst habe…

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Kohlrabipizza

Flammkuchen esse ich unglaublich gerne und daher musste ein Rezept her. Ich hab dafür einfach alles genommen was ich im Kühlschrank hatte und diese auf die Pizza getan. Den Teig hatte ich fertig gekauft da Hefe und Co. ausverkauft waren und deswegen musste dieser fertige…

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Lachs – Brokkoli – Quiche

Dieses Rezept entstand völlig spontan. Völlig überraschend und dabei richtig lustig. Einmal die Woche mache ich Videocalls mit all meinen Mädels zusammen. Und kurz bevor wir auflegen wollten, kam die Frage ob ich wieder für neue Rezepte in der Küche stehe. Eigentlich ja und nein,…

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Einfacher Apfelkuchen

Heute ist Muttertag.Allen Mamis auf dieser Welt wünsche ich einen wunderschönen Tag mit euren Liebsten, auf das ihr verwöhnt werdet. Ich wünsche euch starke Nerven und immer ein Lächeln im Gesicht. Ihr Mamis da draußen seid die Besten und gebt alles dafür das es euren…

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Guacamole einfach gemacht

Ohne Avodaco ohne mich! Das würde mich sehr gut beschreiben. Ich haben immer Avocados im Kühlschrank! Man weiß ja nie! Selbst nur als Brotdeko reicht das völlig aus und es sieht nicht nur fantastisch aus sondern schmeckt so lecker. Also Avocado muss immer da sein.…

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Kirschenliebe

Wie wäre es mit einem Smoothie der anderen Art? Smoothie mit Zutaten bei denen man nicht denkt das sie zusammen schmecken? Aber dem ist nicht so. Dieser Smoothie braucht nicht viel, ist dafür umso leckerer. Kaum zu glauben, aber wahr. Hier kommt das Rezept. Zutaten…

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Spargeltarte

Zurzeit ist Spargelsaison. Und wir essen unglaublich gerne Spargel, egal ob gruener oder weisser Spargel. Beides schmeckt richtig zubereitet absolut fantastisch. Und daher musste ein passendes Rezept folgen. Da momentan grosse Tarteliebe bei mir herrscht, dachte ich mir ich verbinde dies einfach miteinander. Heraus kam…

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Kartoffel-Möhren-Brokkoli-Taler mit Kräuterdip

In meiner Familie gibt es 2 Personen die Kartoffeln abgöttisch lieben, meine Schwester und ich. Wir könnten uns Tagelang nur von Kartoffeln ernähren und wären so glücklich. Natürlich müssten wir dementsprechend eine Menge an Kartoffeln besorgen aber das sollte ja kein Problem sein. In dem…

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Osterrezept // Blätterteighasen mit Schokolade

Zutaten 2x fertiger Blätterteig300g Schokolade (egal ob Nutella oder Restschokolade)Wasser Zubereitung Schokolade schmelzen fertiger Blätterteig ausrollen Schokolade auf einer Blätterteigscheibe verteilen und ca 1 cm vom Rand freilassen Den 1 cm Rand mit Wasser bestreichen die andere Blätterteigscheibe obendrauf ca 2 cm dicke Streifen schneiden…

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