Manchmal hat man einfach diese Phase, in der es herzhaft sein muss. Wärmend, sättigend, unkompliziert. Genau so ging es mir in meinem kleinen One‑Pot‑Monat. Und diese Lachs‑Pfanne bildet den Abschluss dieser Phase – bevor es mit leichten Sommergerichten weitergeht, die man bei 30°C nicht nur…