einfache Eierkuchen
Heute gibt es ein einfaches aber super vielseitig Rezept. Ein Eierkuchenrezept. Oder wie sagt ihr das? Manche sagen Pfannkuchen oder Palatschinken. Wie ist es bei euch üblich? hier bei uns heißt es Eierkuchen und gegessen wird es mal herzhaft mal süß, ja nach Lust und Laune. Deswegen muss das Rezept auch einfach und neutral sein. Und jetzt wünsche ich viel Spaß beim nachkochen.
Zutaten
3 Eier
375 ml Mandelmilch
150g Mehl
1 Prise Salz
Zubereitung
- alle Zutaten verühren bis ein glatter Teig entstanden ist
- schön dünn ausbacken
- nach Lust und Laune belegen, ob mit Frischkäse und Schinken oder mit Marmelade.
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