Zwiebelbrot – selber machen

Manchmal sind es die unkomplizierten Rezepte, die am meisten begeistern – so wie dieses herrlich aromatische Zwiebelbrot. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein Brot, das außen wunderbar knusprig und innen angenehm saftig ist. Besonders praktisch: Du brauchst weder Hefe noch lange Wartezeiten!…

Read more

bulgarische herzhafte Hefeteigkrapfen – „мекици“

Mekitsi (мекци) sind ein traditionelles bulgarisches Frühstücksgebäck, das mit seiner luftigen Konsistenz und dem leicht knusprigen Äußeren einfach unwiderstehlich ist. Ob süß oder herzhaft – diese frittierten Hefeteigkrapfen sind unglaublich vielseitig und schmecken am besten frisch aus der Pfanne. In Bulgarien gehören Mekitsi zu den…

Read more

Back to top