Es gibt Rezepte, die schmecken nach Gemütlichkeit und Kindheitserinnerungen – und Kaiserschmarrn gehört definitiv dazu. Der goldbraune, fluffige Teig, der süße Duft von karamellisiertem Zucker und die feine Vanille- oder Zimtnote machen ihn zu einem absoluten Wohlfühlgericht. Klassisch mit Puderzucker bestäubt und vielleicht mit einem…