einfache Hähnchennuggets

Wer kennt sie nicht. Die leckeren Hähnchennuggets aus dem goldenen M. Aber irgendwie schmecken die mittlerweile nicht mehr so geil wie früher, oder? Geht euch das auch so? Also dachte ich mir, da kann ich doch auch rucki zucki selber welche kreieren. Ein bisschen getüftelt und experimentiert und schwups sind diese leckeren Hähnchennuggets entstanden. Sie sind sehr knusprig, einfach zu machen, wenig Zutaten, man hat auch alle Zutaten zu Hause und das beste ist, man kann soooo viele vorbereiten wie man will, einen Teil kann man ohne bedenken einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt dann zubereiten. Klasse oder? Finde ich auch 🙂
Also dann ran an das Rezept und lasst es euch schmecken.

Zutaten

300g Hähnchenbrustfilet
2 Eier
4 EL Milch
Salz, Pfeffer
Mehl
Paniermehl / Panko / Cornflakes
Butter / Öl

Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden
2. Eier, Milch, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer in einer Schale miteinander verquirlen
3. Mehl und Paniermehl in zwei separate Teller geben
4. Hähnchenstücke erst in Mehl wenden, danach durch die Eier-Milch-Masse und anschließend ins Paniermehl geben
5. Butter / Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets darin rundherum goldbraun braten (ca 5 – 10 Minuten)
6. Herausnehmen und auf einem Küchenpapier entfetten
7. Schmecken lassen