Erdnussbutter-Pralinen

Und weiter gehts mit den leckeren Köstlichkeiten. Wieder eine Idee was ihr für eure Liebsten zum Valentinstags zaubern könnt. Diesmal sind es kleine Pralinen (oder auch große, hier könnt ihr selbst entscheiden wie viele es am Ende sind). Kleine Köstlichkeiten die so schnell im Mund sind, den Gaumen und Magen verzaubern.

Dieses Rezept ist super einfach und echt schnell gemacht. Und war richtig der Knüller hier daheim. In Sekunden waren die ersten Pralinen verschwunden. Und dazu der Geruch – herrlich. Ich kann es immer wieder betonen – Liebe geht durch den Magen und Nase und Augen und und und und… Auf jeden Fall leckeres Essen. 🙂 Ich wünsche euch wunderschönen Valentinstag. Macht euch selbst eine Freude oder euren Liebsten (hier ist es egal ob beste Freunde, Familie oder den Partner). Lasst es euch gut gehen.

Zutaten

180g cremige Erdnussbutter
60g Mehl
100g Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Zimt
Salz
150g Zartbitterschokolade
2 EL Öl

Zubereitung

1. Erdnussbutter in einer Schüssel übern Wasserbad schmelzen
2. Schüssel vom Wasserbad nehmen, kurz abkühlen lassen
3. Mehl, Zucker, Vanillextrakt, Zimt und Prise Salz hinzufügen und zu einer glatten Masse kneten
4. Die Masse mit den Händeln zu kleinen Kugeln formen
5. Auf ein Tablett oder ähnlich mit Backpapier die Kugeln legen
6. für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
7. anschließend die Zartbitterschokolade und Öl über dem Wasserbad schmelzen lassen und gut miteinander vermischen
8. die Masse in eine kleine Schüssel oder Glas geben, die Kugel mit einer Gabel in die Kuvertüre tauchen
9. auf ein Gitter legen und wer mag noch verzieren und trocknen lassen
10. schmecken lassen