Baiser ist eine Süßspeise aus Eischnee und Zucker, kommt aus dem französischen und heißt so viel wie „Kuss“. Deswegen sage ich gerne das es meine süße Küsse sind. Aber wirklich sehr süß, also nicht für Jeden aber sehen super aus und richtig gelagert halten sie…
Wer kennt sie nicht diese riesigen Schweinsohren aus der Bäckerei. Und man hat sich sie als Kind auch so geliebt. Nur fand ich es doof das sie so groß waren. Und so entstand die Idee zu den Mini-Schweinsohren. Kleine süße Köstlichkeiten, die super einfach zu…
Eigentlich wollte ich einen Beerenblechkuchen machen. Allerdings waren die Bleche belegt, was sehr typisch für mich ist. Und so habe ich spontan umentschieden und habe Beerenstreuselmuffins daraus gemacht. Warum auch nicht und die waren geschmacklich sooo gut, man hat gleich ein Stückchen zum sofort mitnehmen…
Wer kennt dieses Gericht nicht. Kartoffeln mit Eier und Senfsoße. Ein Gericht das ich aus meiner Kindheit kenne und liebe. Und wer hätte es gedacht, es ist sooo einfach und so schnell gezaubert. Was hier am längsten dauert sind die Kartoffeln. Aber in diesem Blogpost…
Zimtschnecken sind eine Wohltat für Herz und Seele. Zimtschnecken mag einfach jeder und man kann sie füllen wie man möchte. Welches Topping man dazu nimmt ist jedem selbst überlassen. Einfach ein tolles Rezept. Dazu auch noch ein klassisches Rezept. Dies fehlte hier noch auf dem…
Happy New Year Freunde. Auf ins ein tolles neues Jahr, auf das alles was ihr euch vornimmt erfüllt wird. Auf viele Reisen, tolle Freunde, viel Liebe und auf immer einen vollen Magen. Und bei dem vollen Magen kann ich euch behilflich sein. Hier werden regelmäßig…
Viel zu selten mache ich einen Blechkuchen, dabei ist der so einfach und so schnell gezaubert. Ich habe lange überlegt ob ich das Rezept hier veröffentliche. Schließlich ist es ’nur‘ ein einfacher Blechkuchen. Aber ich glaube genau das wollt ihr, oder? Einfache Kreationen, die bombastisch…
Heute ist mein Geburtstag. Mein Geburtstag. Und ich habe mir schon lange gewünscht das ich mir selbst ein Rezept widme. Und nun ist es soweit. Wie sollte es auch anders sein, es muss was mit Kartoffeln sein. Ihr kennt mich, ich liebe Kartoffeln, in jeder…
Zurück aus dem Urlaub geht es direkt kulinarisch weiter. Diesmal mit leckeren Coockies. Nein keine Cookies wegen Werbung. Cookies für den Magen. Die sind doch viiieeel besser, oder? Und vor allem so schnell wie die im Mund und Magen landen, haben die Kalorien keine Zeit…
Eine Biskuitrolle gab es bisher noch nicht auf dem Blog. Und weiß auch warum. Diese Dinger sind schlimmer als Macarons. Wie meine Küche aussah danach. Wahnsinn. Aber es gibt immer ein erstes Mal. Ich habe diese Rolle so oft backen müssen. Erst gelang mir der…
Wer liebt denn nicht leckere Kekse? Sie sind lecker, klein, landen schnell im Mund und sind super schnell zubereitet, wenn dann noch Schokostückchen mit einverarbeitet sind, dann sind das die perfekten Kekse im ganzen Land. Findet ihr hoffentlich auch. Bei diesem Rezept hatte ich mal…
Es ist Sonntagmorgen, auf den Straßen ist es noch ruhig, die Kaffeemaschiene läuft leise brummend und befüllt die Kaffeetasse mit leckerer warmen schwarzen Kaffe. Der Duft aus dieser Tasse umhüllt den ganzen Raum, neben den frischen warmen Brötchen. Der Tisch ist gedeckt mit allem was…
