einfache und schnelle Kekse
Als ich vor einiger Zeit meine völlig überreifen Bananen angeschaut habe und mir dachte, wegschmeißen geht doch nicht. Da muss noch was gezaubert werden mit denen. Auf Muffins hatte ich keine Lust und irgendwie auf Kuchen oder Brot auch nicht. Etwas kleines für zwischendurch sollte es sein. Also Kekse.
Und da sollte es so einfach und schnell wie möglich gehen. Und da schaute ich was ich noch alles im Haus hatte. Und so entstand dieses einfache und schnelle Rezept. Viel spaß beim nachbacken.
Zutaten
150g Haferflocken
3-4 reife Bananen
Schokodrops
Zubereitung
- Backofen auf 150°C Umluft vorheizen
- Bananen schälen und mit einer Gabel platt drücken bis eine weiche Masse entsteht
- Haferflocken hinzufügen und gut umrühren
- Schokodrops dazugeben und nochmals umrühren
- Mit der Hand gleich große Bällchen formen
- ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Bällchen darauf gut verteilen und leicht eindrücken
- bei 150°C ca 10 – 15 Minuten backen
- schmecken lassen 🙂
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