Guacamole einfach gemacht

Guacamole ist ein echtes Multitalent in der Küche: Ob als Dip zu Tortilla-Chips, als Aufstrich fürs Brot oder als perfekte Ergänzung zu mexikanischen Gerichten – sie bringt immer eine frische, cremige Note mit. Und das Beste? Du kannst sie in wenigen Minuten selbst zubereiten! Mit…

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„киополо“ (Kiopolo)

Zutaten (Für 4 Personen) 1 große Aubergine2 Stück Spitzpaprika2 Tomaten1 Zwiebel3 -4 KnoblauchzehenPetersilieOlivenölSalz zum abschmecken   Zubereitung Ein Wort vorneweg. Ich habe echt keine besseren Bilder und vor allem keine Bilder während der Zubereitung. Sollte sich die Gelegenheit ergeben und ich kann mal „live“ dabei…

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