einfache Motiv-Geburtstagskuchen

Jedes Jahr mache ich immer wieder die Geburtstagskuchen für meine Familie. Und meine Nichten dürfen mir immer wieder sagen wie sie aussehen soll. Dieses Jahr war der Wunsch eine „Elsa-Torte aber mit Rapunzel“. Tja so wurde der Kuchen mit hellblauen Fondant überzogen und an den Seiten mit weißen Sternchen verziert und oben auf den Kuchen…

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Einfacher Apfelkuchen

Heute ist Muttertag.Allen Mamis auf dieser Welt wünsche ich einen wunderschönen Tag mit euren Liebsten, auf das ihr verwöhnt werdet. Ich wünsche euch starke Nerven und immer ein Lächeln im Gesicht. Ihr Mamis da draußen seid die Besten und gebt alles dafür das es euren Kindern gut geht. Danke dafür. Danke. Und ich werde für…

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Kirschenliebe

Wie wäre es mit einem Smoothie der anderen Art? Smoothie mit Zutaten bei denen man nicht denkt das sie zusammen schmecken? Aber dem ist nicht so. Dieser Smoothie braucht nicht viel, ist dafür umso leckerer. Kaum zu glauben, aber wahr. Hier kommt das Rezept. Zutaten 500g Kirschen2 Äpfel1/2 Salatgurke Zubereitung Kirschen entkernen Gurke schälen Äpfel…

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Osterrezept // Blätterteighasen mit Schokolade

Zutaten 2x fertiger Blätterteig300g Schokolade (egal ob Nutella oder Restschokolade)Wasser Zubereitung Schokolade schmelzen fertiger Blätterteig ausrollen Schokolade auf einer Blätterteigscheibe verteilen und ca 1 cm vom Rand freilassen Den 1 cm Rand mit Wasser bestreichen die andere Blätterteigscheibe obendrauf ca 2 cm dicke Streifen schneiden die Streifen zweimal verdrehen und die Enden zusammendrücken auf ein…

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Heidelbeerkuchen in einer Tasse

Eins meiner liebsten Früchte sind Heidelbeeren. Ich esse sie unglaublich gerne und das so oft es geht. Ich bin so froh das meine Schwiegeroma im Garten so viele ernten kann, sodass ich einige Mengen einfrieren kann und immer wieder im Winter essen kann. Und da muss natürlich endlich mal ein Rezept her mit diesen leckeren…

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Powerdrink mit Cranberries

Ab und zu finde ich einen Smoothie ganz praktisch und ultra lecker. Mit Cranberrys darin kann man selten was falsch machen. Ich nasche sie auch so sehr gerne. Cranberrys helfen ganz besonders bei Blasenentzündungen, also ein richtig gutes Hausmittel. Sollte man eine Blasenentzündung haben, einfach Cranberrysaft trinken. 🙂 Ich esse gerne diese Frucht gegen Magen-Darm…

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der Apfel-Mugcake

„An apple a day keeps the doctor away.“  Oder wie in diesem Fall ein Küchlein. Ein Apfel enthält über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente, zu erwähnen sind vor allem Kalium, das den Wasserhaushalt reguliert, und Eisen. Er reguliert die Darmtätigkeit. In einem Apfel sind viele Vitamine enthalten wie Provitamin A, die Vitamine B1, B2, B6, E…

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Spekulatiusmuffins als kleine Rentiere

Die Weihnachtszeit rückt immer näher und man stellt sich die Frage wie kann ich dieses Jahr meine Liebsten mit etwas Süßem überraschen. Ich bin in meiner Familie dafür zuständig, das Dessert zuzubereiten und ich möchte nicht immer jedes Jahr das selbe machen. Ich überrasche gerne meine Familie vor allem meine beiden Nichten, da achte ich…

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Plätzchen

Es ist wieder soweit! Die Weihnachtszeit hat angefangen. Oh und wer mich kennt weiß, ich liebe diese Zeit. Soooo viele Plätzchen können gebacken werden und niemand beschert sich das man so viel bäckt. Herrlich 🙂 Ich backe immer sehr gerne Plätzchen die ich auch verzieren kann. Deswegen hab ich diese einfachen Plätzchen für euch. Zutaten…

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Schokoladenbrownies mit schwarzen Bohnen

Ich liebe Brownies. Es gibt wahrlich nichts besseres als warme Schokobrownies und in der Mitte noch zart weich. Hmmm… Allerdings hab ich überlegt wie man Brownies noch pimpen könnte und hab ein wenig experimentiert mit Bohnen. Die ersten Versuche gingen völlig nach hinten los. Aber mit der Zeit wurde es immer besser. Und hier ist…

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Schokoladenganach einfach zubereitet

Es kann immer wieder passieren, der Kuchen sieht einfach nicht gut aus, hat Risse oder ist sogar zusammengefallen. Damit der Kuchen dennoch ein Renner wird, mache ich immer eine leckere Schokoladenganache, denn die sieht immer lecker aus und damit wird jeder Kuchen zum Hit. Ich mache meisten meinen Schokoladen-Rum-Kuchen (verlinkt) und setzte als Krönung meine…

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Erdbeer-Himbeer Kuchen

Bald beginnt die Erdbeersaison und auch da haben einige Foodblogger und ich uns zusammengetan und Rezepte entwickelt, wie ihr die Erdbeersaison euch versüßen könnt.Bei mir handelt es sich um eine leckere fruchtige Creme die man auf jeden Boden machen kann, sogar als Quiche geht dies wunderbar, Bei der Schokolade habe ich schlichtweg Resteverwertung gemacht, wenn…

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