Schokoladenbrownies mit schwarzen Bohnen

Ich liebe Brownies. Es gibt wahrlich nichts besseres als warme Schokobrownies und in der Mitte noch zart weich. Hmmm… Allerdings hab ich überlegt wie man Brownies noch pimpen könnte und hab ein wenig experimentiert mit Bohnen. Die ersten Versuche gingen völlig nach hinten los. Aber mit der Zeit wurde es immer besser. Und hier ist…

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Schokoladenganach einfach zubereitet

Es kann immer wieder passieren, der Kuchen sieht einfach nicht gut aus, hat Risse oder ist sogar zusammengefallen. Damit der Kuchen dennoch ein Renner wird, mache ich immer eine leckere Schokoladenganache, denn die sieht immer lecker aus und damit wird jeder Kuchen zum Hit. Ich mache meisten meinen Schokoladen-Rum-Kuchen (verlinkt) und setzte als Krönung meine…

Erdbeer-Himbeer Kuchen

Bald beginnt die Erdbeersaison und auch da haben einige Foodblogger und ich uns zusammengetan und Rezepte entwickelt, wie ihr die Erdbeersaison euch versüßen könnt.Bei mir handelt es sich um eine leckere fruchtige Creme die man auf jeden Boden machen kann, sogar als Quiche geht dies wunderbar, Bei der Schokolade habe ich schlichtweg Resteverwertung gemacht, wenn…

Bunte Valentinstagsmuffins

Ihr möchtet euren Schatz zum Valentinstag mit einer süßen Köstlichkeit überraschen? Dann hab ich was leckeres. Leckere Muffins mit einem einfachen Topping, das jedes Herz zum schmelzen bringt. Dieses Rezept ist sehr einfach, geht schnell und man kann diese Muffins in sämtliche Farben färben wie man möchte. Die Lieblingsfarben des Partners? Kein Problem. 🙂 Für…

Zupfkuchen

Dieser Kuchen esse ich unglaublich gerne. Für meine Oma und meine Mama ist das ein Kuchen den sie machen, wenn sie mal was Süßes in Haus da haben wollen. Ein Kuchen, wo alle Zutaten bei einer guten Hausfrau da sein sollten und man nicht extra dafür einkaufen gehen müssen. Ich musste herrlich lachen als ich…

Mein bunter Käsekuchen

Seit ich diesen bunten Käsekuchen entdeckt habe und er auch total einfach zum zubereiten ist, liiiiieebe ich ihn und zu jedem Kindergeburtstag von meinen beiden Nichten ist er der Hit und immer wird die Frage gestellt, wie ich das mit den Farben so hinkriege! Und deswegen dachte ich mir, ich stelle das Rezept online, weil…