einfache cremige Gemüsesuppe

Zurück aus der Sommerpause und gleich mal eine herzhafte leckere Suppe, im Hochsommer, mitten im August, warum auch nicht. Es soll ja Menschen geben die auch im Hochsommer warm Essen können. Ich bin leider nicht so eine Person aber mein Partner. Er könnte zu jederzeit was warmes Essen egal welche Temperatur ist. Könnt ihr im Sommer…

Tortellini in cremiger Käsesauce

Wie wäre es mit einem einfachen Gericht ohne viel Mühe und lange rumstehen in der Küche? Wie wäre es mit Zutaten die man immer da hat? Wie wäre mit einer Soße in nur 15 Minuten? Dann seid ihr hier richtig. Diese Soße für Tortellini ist so einfach und schnell gemacht, das ist kaum zu glauben….

Apfel- Kaiserschmarrn

Als ich zum ersten Mal Kaiserschmarrn probiert habe musste ich echt feststellen das es mega lecker ist. Ich konnte einfach nicht glauben das ich diese Köstlichkeit noch nie gegessen habe. Ich war entsetzt und glücklich zu gleich. Entsetzt weil ich das jahrelang nicht gewusst habe wie köstlich das ist und glücklich weil ich es jetzt…

Lachs – Brokkoli – Quiche

Dieses Rezept entstand völlig spontan. Völlig überraschend und dabei richtig lustig. Einmal die Woche mache ich Videocalls mit all meinen Mädels zusammen. Und kurz bevor wir auflegen wollten, kam die Frage ob ich wieder für neue Rezepte in der Küche stehe. Eigentlich ja und nein, immer so wie ich Bock hatte und auf einmal sagte…

Spargeltarte

Zurzeit ist Spargelsaison. Und wir essen unglaublich gerne Spargel, egal ob gruener oder weisser Spargel. Beides schmeckt richtig zubereitet absolut fantastisch. Und daher musste ein passendes Rezept folgen. Da momentan grosse Tarteliebe bei mir herrscht, dachte ich mir ich verbinde dies einfach miteinander. Heraus kam ein unfassbar leckerer und saftiger Tarte, wo man am liebsten…

Kartoffel-Möhren-Brokkoli-Taler mit Kräuterdip

In meiner Familie gibt es 2 Personen die Kartoffeln abgöttisch lieben, meine Schwester und ich. Wir könnten uns Tagelang nur von Kartoffeln ernähren und wären so glücklich. Natürlich müssten wir dementsprechend eine Menge an Kartoffeln besorgen aber das sollte ja kein Problem sein. In dem Fall wären wir einfach ein Großhändler. Mit Kartoffeln kann man…