Kohlrabipizza

Flammkuchen esse ich unglaublich gerne und daher musste ein Rezept her. Ich hab dafür einfach alles genommen was ich im Kühlschrank hatte und diese auf die Pizza getan. Den Teig hatte ich fertig gekauft da Hefe und Co. ausverkauft waren und deswegen musste dieser fertige Teig her. Aber ich muss ehrlich sagen am Geschmack hat…

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Lachs – Brokkoli – Quiche

Dieses Rezept entstand völlig spontan. Völlig überraschend und dabei richtig lustig. Einmal die Woche mache ich Videocalls mit all meinen Mädels zusammen. Und kurz bevor wir auflegen wollten, kam die Frage ob ich wieder für neue Rezepte in der Küche stehe. Eigentlich ja und nein, immer so wie ich Bock hatte und auf einmal sagte…

Einfacher Apfelkuchen

Heute ist Muttertag.Allen Mamis auf dieser Welt wünsche ich einen wunderschönen Tag mit euren Liebsten, auf das ihr verwöhnt werdet. Ich wünsche euch starke Nerven und immer ein Lächeln im Gesicht. Ihr Mamis da draußen seid die Besten und gebt alles dafür das es euren Kindern gut geht. Danke dafür. Danke. Und ich werde für…

Guacamole einfach gemacht

Ohne Avodaco ohne mich! Das würde mich sehr gut beschreiben. Ich haben immer Avocados im Kühlschrank! Man weiß ja nie! Selbst nur als Brotdeko reicht das völlig aus und es sieht nicht nur fantastisch aus sondern schmeckt so lecker. Also Avocado muss immer da sein. Guacamole esse ich unglaublich gerne und mache deutlich mehr Knoblauch…

Kirschenliebe

Wie wäre es mit einem Smoothie der anderen Art? Smoothie mit Zutaten bei denen man nicht denkt das sie zusammen schmecken? Aber dem ist nicht so. Dieser Smoothie braucht nicht viel, ist dafür umso leckerer. Kaum zu glauben, aber wahr. Hier kommt das Rezept. Zutaten 500g Kirschen2 Äpfel1/2 Salatgurke Zubereitung Kirschen entkernen Gurke schälen Äpfel…

5 Monate regionale und saisonale Ernährung // ein Bericht

Wie versprochen berichte ich euch wie es gelingt regional und saisonal einzukaufen und zu kochen. Wir haben alles Schritt fuer Schritt getan. Unser erster Schritt war es uns Sodastream zu holen, ichw ar einfach satt immer Wassekisten zu schleppen und immer wieder Pfand abgeben zu muessen und so weiter. Und so fanden wir ein Angebot…