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einfache und schnelle Kekse

Als ich vor einiger Zeit meine völlig überreifen Bananen angeschaut habe und mir dachte, wegschmeißen geht doch nicht. Da muss noch was gezaubert werden mit denen. Auf Muffins hatte ich keine Lust und irgendwie auf Kuchen oder Brot auch nicht. Etwas kleines für zwischendurch sollte es sein. Also Kekse.

Und da sollte es so einfach und schnell wie möglich gehen. Und da schaute ich was ich noch alles im Haus hatte. Und so entstand dieses einfache und schnelle Rezept. Viel spaß beim nachbacken.

 

Zutaten

150g Haferflocken
3-4 reife Bananen
Schokodrops

Zubereitung

  1. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen
  2. Bananen schälen und mit einer Gabel platt drücken bis eine weiche Masse entsteht
  3. Haferflocken hinzufügen und gut umrühren
  4. Schokodrops dazugeben und nochmals umrühren
  5. Mit der Hand gleich große Bällchen formen
  6. ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Bällchen darauf gut verteilen und leicht eindrücken
  7. bei 150°C ca 10 – 15 Minuten backen
  8. schmecken lassen 🙂

 

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Hi, ich bin Doris, 34 Jahre jung, wohne in Berlin und komme ursprünglich aus dem schönen Thüringen. Mich hat es nach Berlin verschlagen um einfach woanders zu leben und neue Sachen zu erleben. Gemeinsam mit meinem Partner bauen wir unseren neuen Offroadcamper um. Da wir leider im Februar 23 einen schlimmen Autounfall hatten und wir uns von unserem Pajero verabschieden mussten, kam im Juli 23 unser neuer Offroader - Mitsubishi L200. Auf dem soll ein Camperaufsatz kommen (hoffentlich März 24), dann wird der Innenausbau dokumentiert und Reisen geplant. Neben dem Reisen und Umbau findet ihr hier zahlreiche Rezepte. Zum Teil auch original bulgarische Rezepte, die aus dem handschriftlichen Rezeptebuch meiner Oma stammt. Leider dauert es eine Weile diese Rezepte korrekt zu übersetzen und nachzukochen / -backen. Aber gut Dinge will Weile haben. Wie man so schön sagt. Ansonsten fühlt euch hier einfach wohl, schaut euch um und keine Scheu bei Fragen.

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One Comment

  1. Schokoladenkekse - Doricicas

    Antworten

    […] weitere Keksrezepte findet ihr HIER und weitere süße Rezepte sind HIER zu finden. Viel Spaß beim […]

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